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苹果汁饮料生产线

发布日期:2022-04-06 16:09:46     点击率:0
苹果汁饮料生产线

   本公司提供苹果汁饮料生产线,并提供建厂所需的技术方案文件,包括:生产线设备清单、生产车间与生产线设备布局示意图、生产线管线连接示意图、厂区平面布局示意图;根据建厂技术方案,我公司提供饮料饮料生产线的全部设备、管线和管件,并提供设备及管线、管件的运输、安装、调试和售后服务。售后服务期一年;饮料生产线设备安装、调试后,派专家到你们现场提供指导试生产和技术培训;试生产结束后,向你们交付饮料饮料的生产配方、工艺、原辅料和产品标准等技术文件。


果汁饮料灌装生产线分为天然果汁(原果汁)饮料生产线、果汁(果粉)饮料生产线、带果肉果汁饮料灌装生产线等,这些饮料的主要原料可以变化,但生产的基本原理和过程大致相同,一般是经过果实原料预处理,榨汁或浸提,澄清和过滤,均质,脱氧,浓缩,成分调整,包装和杀菌等工序。对于浑浊果汁,则不经过过滤。

  以下介绍的是天然原果汁饮料灌装生产线,为了保证原果汁的营养成分不流失,制定果汁生产工艺,根据果汁饮料生产厂家每小时的产量,选型相应的果汁饮料灌装生产线设备:

  1、果汁饮料灌装生产线(澄清汁)——原果榨汁预处理设备

  ①冲浪清洗机:用于清洗天然原果水果挑选平台:人工挑选出好的水果,将不合格的去除破碎机:将水果切成小块,提高出汁率榨汁机振动过滤机:去除果汁中的渣子,属于粗滤灭酶器:为了防止果汁因氧化发生变色反应,或因微生物作用而引起发酵等腐败作用,将果汁迅速加热至8085℃,经过灭酶杀菌,并冷却至55℃以后再加入酶制剂。酶解罐澄清罐:通过加入澄清剂,除去果蔬汁中全部悬浮物、果肉微粒、胶体物质及其他沉淀物的过程。为了缩短澄清时间,澄清剂可在酶解未结束时加入并搅拌约30min然后静置澄清。立式加压过滤机:精滤,以得澄清汁。

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  2、果汁饮料灌装生产线(澄清汁)——水处理设备

  ①石英砂过滤器活性炭过滤器钠离子过滤器精密过滤器⑤RO反渗透纯水储罐。

  3、果汁饮料灌装生产线(澄清汁)——配料及杀菌设备

  ①蒸汽化糖锅(电加热化糖锅费电)配料罐:按顺序加入澄清原果汁与其余添加剂,配置成品饮料。双联过滤器:过滤配料过程中所融入的杂质高压均质机:将配料好的物料进行高压均质,进一步细化物料,防止成品饮料产生沉淀现象。真空脱气机:防止氧化果汁,灌装时冒泡等问题,保证果汁饮料质量。高温瞬时杀菌机:杀菌时间在几秒之内,保持果汁饮料的风味、营养。冷热缸:预热,防止热灌装过程中饮料温度未达到所设计温度,而回流,如85℃(热灌装温度)。

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  4、果汁饮料灌装生产线(澄清汁)——PET塑料瓶灌装生产线设备

  ①吹瓶机空瓶风送通道果汁饮料三合一热灌装设备自动上盖机在线式盖子消毒冲洗机倒瓶杀菌机:用于将瓶子90度倒下,利用灌装后饮料的85度高温,对瓶盖内部进行杀菌喷淋杀菌冷却设备:用于对封口后的成品果汁饮料采用喷淋的形式进行二次杀菌,再喷淋冷水对饮料进行降温处理,以保证饮料的颜色、营养成分和口感吹干机:将瓶身吹干,便于后面的套标或贴标套标机(根据瓶型,也可用贴标机)喷码机:在瓶身表面喷印当前生产日期全自动膜包机或纸箱包装机:果汁饮料的外包装,可任意组成12/包或24/包。

  4、果汁饮料灌装生产线(澄清汁)——玻璃瓶灌装生产线设备

  ①空瓶输送果汁饮料三合一热灌装设备自动上盖机在线式盖子消毒冲洗机倒瓶杀菌机:用于将瓶子90度倒下,利用灌装后饮料的85度高温,对瓶盖内部进行杀菌喷淋杀菌冷却设备:用于对封口后的成品果汁饮料采用喷淋的形式进行二次杀菌,再喷淋冷水对饮料进行降温处理,以保证饮料的颜色、营养成分和口感吹干机:将瓶身吹干,便于后面的套标或贴标套标机(根据瓶型,也可用贴标机)喷码机:在瓶身表面喷印当前生产日期全自动膜包机或纸箱包装机:果汁饮料的外包装,可任意组成12/包或24/包。

 


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